A.葡萄糖
B.氨基酸
C.血脂及维生素E
D.铁和维生素C
E.维生素B6、叶酸和生物素
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A.钙
B.铁
C.钾
D.钠
E.锌
A.多食用家鸡,少食用肉鸡
B.粮食可多吃
C.多食用海鱼
D.每日或隔日食用一个鸡蛋
E.多食用禽肉,少食用畜肉
A.鱼、蛋、蔬菜和水果
B.瘦肉、动物全血、鸡蛋
C.牛奶、大豆及其制品
D.营养素强化食品
E.酸奶、肉松和骨粉
A.潜伏期短
B.很多人同时发病
C.以急性胃肠道症状为主
D.患者曾进食同一批某种食物
E.有明显的季节性
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
E.无机盐
A.糖原分解增强
B.糖原异生降低
C.无氧酵解降低
D.葡萄糖的利用率增加
E.血糖降低
A.赖氨酸和精氨酸
B.精氨酸和蛋氨酸
C.赖氨酸和蛋氨酸
D.组氨酸和亮氨酸
E.苏氨酸和色氨酸
A.淀粉酶
B.柠檬酸
C.生物类黄酮
D.醛类
E.延胡索酸
A.鹿花蕈
B.黑伞蕈
C.褐鳞小伞蕈
D.裸盖菇
E.毒伞属蕈
A.一般病程较长
B.引起中毒食物以植物性食品为主
C.病死率较高
D.全年皆可发病,尤其是7~9月
E.由毒素引起中毒反应
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