单项选择题急性胰腺炎最常见的原因是()。

A.药物
B.胆石症
C.高甘油三酯血症
D.酒精
E.外伤


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1.单项选择题吞咽困难患者适用的膳食()。

A.禁食
B.软食
C.半流质
D.流质
E.普通膳食

2.单项选择题慢性支气管炎患者可选用的食品有()。

A.辣椒
B.姜、葱
C.新鲜蔬菜、豆制品
D.花椒、桂皮
E.适量饮酒

3.单项选择题脂肪肝的营养治疗为()。

A.必须减轻体重和严格控制能量摄入
B.控制能量摄入,但不能骤减
C.能量摄入可不受限制
D.控制蛋白质的摄入
E.控制必需脂肪酸的摄入

4.单项选择题肺炎患者膳食禁忌()。

A.高胆固醇食品
B.坚硬、高纤维、有刺激性食品
C.高蛋白食品
D.高糖食品
E.高热量食品

5.单项选择题肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况是()。

A.有神经系统症状,血氨浓度正常,给予无动物蛋白膳食
B.有神经系统症状,血氨浓度略有升高
C.有神经系统症状,血氨浓度中度升高
D.有神经系统症状,血氨浓度明显升高
E.肝性脑病的肝硬化患者

6.单项选择题在西方社会慢性胰腺炎的主要原因是()。

A.药物
B.外伤
C.高甘油三酯血症
D.酒精
E.感染

7.单项选择题脂肪肝患者的营养治疗原则是()。

A.不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B.适当提高糖类和甜食的摄入
C.适当提高脂肪的摄入
D.伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E.提高精细食物的摄入量

8.单项选择题胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗是()。

A.控制碳水化合物摄入,不必限制胆固醇摄入
B.限制总能量摄入,限制胆固醇摄入量<200mg/d
C.限制胆固醇摄入量<300mg/d
D.控制能量,降低体重
E.适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入

9.单项选择题反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是()。

A.可增加血浆胆固醇
B.可升高低密度脂蛋白
C.降低高密度脂蛋白
D.其作用比饱和脂肪酸弱
E.是心血管疾病的危险因素

10.单项选择题一日内人体易于积聚体脂的时刻为()。

A.早晨
B.上午
C.中午
D.下午
E.晚上