不属于全静脉营养液的混合标准的是（）。

单项选择题不属于全静脉营养液的混合标准的是（）。

A.葡萄糖的最终浓度为10%～23%
B.总容量应大于或等于1.51
C.葡萄糖量不应少于氨基酸量
D.氨基酸、葡萄糖、脂肪乳剂的容量比为2：1：1或1：1：1或2：1：0.5
E.所有一价、二价、三价电解质，微量元素和维生素等均先加入含有500ml葡萄糖溶液的1000ml容器中

1.单项选择题食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）。

A.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B.红细胞中缺少单加氧酶
C.体内缺乏半乳糖激酶
D.食物中含有酪胺
E.食物中含有组胺释放因子

2.单项选择题不易引起过敏的食物是（）。

A.有特殊刺激性的食物
B.某些生食的食物
C.富含蛋白质的食物
D.富含矿物质的食物
E.一些外来而不常吃到的食品

3.单项选择题蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的（）。

A.1～2倍
B.2～4倍
C.4～5倍
D.5～6倍
E.1.5～2.5倍

4.单项选择题GIKC合剂是指（）。

A.10%葡萄糖溶液、胰岛素、15%氧化钾溶液、维生素C
B.15%葡萄糖溶液、胰岛素、15%氯化钾溶液、维生素C
C.15%葡萄糖溶液、胰岛素、10%氯化钾溶液、维生素C
D.10%葡萄糖溶液、胰岛素、10%氯化钾溶液、维生素C
E.10%葡萄糖溶液、胰岛素、25%氯化钾溶液、维生素C

5.单项选择题下列增强机体免疫功能的食物中，能用于肾移植患者的是（）。

A.冬虫夏草
B.香菇
C.人参
D.蜂王浆
E.灵芝

6.单项选择题目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是（）。

A.乳糖耐量实验
B.乳糖氢呼吸实验
C.乳糖耐受性的测定
D.小肠X线检查
E.葡萄糖耐量实验

7.单项选择题小儿男性，平素体健，二便无异常，无不洁饮食。今晨饮牛奶后，发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状，考虑为（）。

A.急性肠炎
B.慢性胃炎
C.乳糖不耐受症
D.食物中毒
E.细菌性痢疾

8.单项选择题烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是（）。

A.100mgK：1gN
B.150mgK：1gN
C.200mgK：0.5gN
D.400mgK：2gN
E.500mgK：2gN

9.单项选择题非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，最适合于（）。

A.肝功能衰竭的患者
B.胃肠道消化功能障碍的患者
C.肾衰竭的患者
D.胃肠功能正常的患者
E.先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

10.单项选择题必需氨基酸配方膳食适合于（）。

A.肝功能衰竭的患者
B.胃肠道消化功能障碍的患者
C.肾衰竭的患者
D.胃肠功能正常的患者
E.先天性氨基酸代谢缺陷症的患者