冲洗就是用洗洁精溶液将用过的器皿上的污物冲掉。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

调制鸡尾酒时要特别注意先后顺序和调制的原则。

在鸡尾酒的调制中，一般用多种烈性酒，以确定鸡尾酒的酒味。

调酒师给客人服务酒水在（）上进行。

酒是天然的产物，人类不是发明了酒，而是发现了酒。

（）用来承载矿泉水和冰水。

阿斯特客印第安人用可可豆制作他们王国的皇家饮品“巧克力特尔”。

日本人口众多，居世界第六位。

调酒师在酒吧营业之前有大量准备工作要做，要补充前一天的酒水，准备好大部分鸡尾酒所需的装饰品配料。