单项选择题著名的朗姆酒百家地(BACARDI)产自于()
A、波多黎合
B、牙买加
C、特立尾达
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1.单项选择题法国白兰地的两大著名产区是干邑和()
A、香槟区
B、雅文邑区
C、勃根地区
2.单项选择题白兰地在放入橡木桶陈酿之前酒色是()
A、琥珀色
B、无色透明的
C、黑色的
3.单项选择题著名的鸡尾酒,马天尼属于()
A、餐前鸡尾酒
B、餐中鸡尾酒
C、餐后鸡尾酒
4.单项选择题意大利葡萄酒分级制度中,最高级别的分级产区是()
A、DOCG
B、DOC
C、IGT
5.单项选择题葡萄酒的分级管制系统最初是由()建立的。
A、法国
B、西班牙
C、意大利
6.单项选择题著名的香槟酒,唐•佩里尼翁(DOM.PERIGNON)酒名来源于()
A、酒庄的名称
B、酿酒师的姓名
C、葡萄的品种
7.单项选择题中国的名酒竹叶青是属于()
A、配制酒
B、蒸馏酒
C、酿造酒
8.单项选择题杜林标酒(DRAMBUIE)产于英国,是一种用草药、蜂蜜()配制而成的利口酒。
A、白兰地
B、威士忌
C、朗姆酒
9.单项选择题啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是()
A、啤酒的酒度
B、麦芽汁的浓度
C、啤酒花的含量
10.单项选择题通常白兰地X.O是指所使用的调配量酒最低,要达到()年以上。
A、50年
B、30年
C、6年
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咖啡原产于埃塞俄比亚。
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