临床研究表明，脂肪肝的发生来自三大主因，包括（）。

多项选择题临床研究表明，脂肪肝的发生来自三大主因，包括（）。

A.熬夜
B.大量饮酒
C.糖尿病
D.肥胖

1.多项选择题牛奶在饮用过程中应避免下列（）误区，否则将导致牛奶营养价值大为降低，甚至出现中毒现象。

A.牛奶与咖啡混合饮用
B.牛奶与浓茶混合饮用
C.牛奶与白糖一起高温加热
D.牛奶与果汁混合饮用

2.多项选择题人体在缺乏其他营养物质，而能获取充足水分的条件下，一般在（）时间内没有生命危险。

A.3天
B.5天
C.25天
D.240小时

3.多项选择题一般情况下，水果中的（）远低于牛奶、牛肉等动物性食品。

A.维生素
B.膳食纤维
C.蛋白质
D.脂肪

4.多项选择题《健康素养66条》由（）三部分组成。

A.健康生活方式和行为
B.基本知识和理念
C.基本技能
D.健康生活方式

5.多项选择题我国市场上流通的黑米，有部分属不法商贩采用化学染料处理普通大米人工生产出的，食用后对人体将产生较大的毒害作用。而用普通的厨房用品，如（），可有效鉴定黑米的真伪。

A.白醋
B.料酒
C.红醋
D.食用碱水溶液

6.多项选择题下列蔬菜中，（）不适合在冰箱冷藏。

A.白菜
B.茄子
C.黄瓜
D.胡萝卜

7.多项选择题美国10多位营养学家联合建议“必须吃7种食物”，指的是豆类、猕猴桃、西兰花、水果干（）。

A.鸡蛋
B.奶制品
C.坚果
D.橄榄油

8.多项选择题下列食物比较适合作早餐的有（）。

A.高蛋白食物
B.高脂肪食物
C.富含水份食物
D.富含碳水化合物食物

9.多项选择题下列食物中，（）属于碱性食物，平时可适量多摄入有利健康。

A.蔬菜
B.鱼类
C.水果
D.豆类

10.多项选择题下列碳水化合物中，等量时所含热量超过葡萄糖的是（）。

A.淀粉
B.乳糖
C.麦芽糖
D.蔗糖