单项选择题客人打电话订房是,()要最有效地利用时间。
A.前台服务员
B.接待员
C.订房员
D.登记员
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1.单项选择题订房业务中最重要的因素是——()。
A.时间
B.效率
C.速度
D.礼貌
2.单项选择题为了使房间的设备得到正常的维修与保养,客房出租率应在()%左右为宜。
A.90
B.70
C.80
D.60
3.单项选择题在客房类型是,一般来说,()占多数。
A.双人标准间
B.单人间
C.套间
D.豪华套间
4.单项选择题客房出租率是饭店经营管理所追求的主要()。
A.经济指标
B.未来目标
C.社会效益
D.精神目标
5.单项选择题客房管理中一个非常重要的数据是(),它标志着饭店客源市场的充足程度。
A.客房数量
B.客房出租率
C.客人数量
D.服务员数量
6.单项选择题如果不能满足客人的变更要求,定房人员应将酒店的情况如实告知(),并与之协商解决。
A.客人
B.经理
C.前台
D.接待人员
7.单项选择题饭店的预订处在预订过程中,为防止预订不到所造成的经济损失,一般要收取()。
A.预订金
B.房租
C.手续费
D.罚金
8.单项选择题饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好,容易产生()。
A.取消预订
B.延期预订
C.预订纠纷
D.后补预订
9.单项选择题预订客房的散客在入住的前一天取消预订,应对每人收取第一天房费的()%。
A.30
B.40
C.10
D.20
10.单项选择题保安部要经常不断地巡逻,检查防火的情况,一旦发生火灾,酒店()人员应协助做好消防工作。
A.餐厅部
B.客房部
C.管理人员
D.保安部
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工牌应佩戴在右胸上方;工牌保持直线水平,不能歪斜。
题型:判断题
临时类预订一般房间保留至抵店当日下午6点。
题型:判断题
接待组员工的工作内容包括帮助客人装卸行李,并请客人请点、检查有无物品遗失。
题型:判断题
预订确认书主要是为了对客人选择本店表示感谢。
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前厅部员工接待过程中要注意三轻,即“()、()、()”,提高工作效率,缩短客人等候的时间,为客人营造一个舒适的饭店环境。
题型:填空题
门童在接待乘车抵店的客人时,应面带笑容,右手为客人打开车门,躬身客人致意,并用左手挡住车门上沿,以免客人碰头。
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接待组的员工工作内容包括帮助客人卸行李。
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当客人办理入住手续时,房间还在打扫,下列说法更容易接受的是()。
题型:单项选择题
为客人提供叫醒服务是客房部的工作内容之一。
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处理客人投诉时要掌握的两个最值是()和()。
题型:填空题