客人住店期间，经常需要洗烫衣服，客人衣物洗涤方式一般分（）三种。

多项选择题客人住店期间，经常需要洗烫衣服，客人衣物洗涤方式一般分（）三种。

A、干洗
B、水洗
C、熨烫
D、加急

1.单项选择题电吹风的英文表述是（）

A、switch
B、safe-deposit
C、mirror
D、hair dryer

2.单项选择题目前我国有（）家白金五星级饭店。

A、三
B、四
C、五
D、六

3.单项选择题将客人的鞋子清洁完成后，一般在（）将鞋送回房间。

A、半小时内
B、半小时后两小时内
C、三小时
D、次日

4.单项选择题用消毒柜对杯具进行消毒时，打开消毒电源，消毒至少（）分钟

A、20分钟
B、30分钟
C、40分钟
D、1个小时

5.单项选择题根据国际上饭店管理经验，超额预订在（）为宜。

A、3%--10%
B、5%--15%
C、10%--20%

6.单项选择题（）预订指在客房预订已满的情况下，再将一定数量的订房客人列入等候名单，如果有人取消预订，或有人提前离店，饭店就会通知等候客人来店。

A、临时性
B、确认类
C、保证类
D、等待类

7.单项选择题（）是让下属参与讨论管理问题，吸收下属好的建议和意见。

A、参与管理法
B、体验管理
C、文化管理
D、感情管理

8.单项选择题（）就是要求管理者要深入现场，加强巡视检查，调节饭店业务经营活动中各方面关系的方法。

A、定量管理法
B、表单管理法
C、走动管理法
D、目标管理法

9.单项选择题Room Service是指（）

A、客房服务
B、夜床服务
C、送餐服务
D、擦鞋服务

10.单项选择题咖啡最早在（）被发现和利用。

A、埃及
B、美国
C、中国
D、埃塞俄比亚