单项选择题目前为止，我国抗生素生产厂大部分使用（）
A、套管式冷却器
B、不锈钢管管材的喷淋设备
C、喷淋冷却器
D、自动式冷却器
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1.单项选择题从经验上讲，我国北方发酵厂会在几月前进行一次总空气过滤消毒（）
A、二三，九十
B、四五，九十
C、一二，七八
D、二三，七八
2.单项选择题连续消毒时，培养基在维持罐中的时间为（）
A、3-5min
B、5-7min
C、7-9min
D、9-11min
3.单项选择题连续消毒时，维持罐的压力保持在（）
A、1*105P
B、2*105Pa
C、3*105Pa
D、4*105Pa
4.单项选择题连续消毒时，维持罐的温度保持在（）
A、124℃
B、127℃
C、129℃
D、132℃
5.单项选择题不属于连续消毒设备特点是（）
A、设备多
B、管路长
C、阀门多
D、温度高
6.单项选择题连续消毒时，培养基进入连消塔的流速不能高于（）
A、0.1m/s
B、0.2m/s
C、0.3m/s
D、0.4m/s
7.单项选择题工业发酵用的葡萄糖主要来源于（）
A、淀粉水解
B、纤维素水解
C、蔗糖水解
D、麦芽糖水解
8.单项选择题用来调节介质的流量和流速的阀门是（）
A、截止阀
B、闸阀
C、球阀
D、减压阀
9.单项选择题发酵培养中碳源物质包括（）
A、尿素
B、黄豆粉
C、鱼粉
D、甜菜糖
10.单项选择题青霉素发酵的最适PH为（）
A、5.8左右
B、6.0左右
C、6.5左右
D、7.0左右
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