A、溶解度
B、时间
C、PH值
D、搅拌
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A、安装密封性好的阀门
B、焊接
C、专用胶带密封
D、用棉布包裹
A、溶氧
B、氨基酸浓度
C、氧化还原电位
D、酸碱度
A、草酰乙酸
B、青霉素
C、醋酸
D、L-氨基酸
A、搅拌
B、加糖量
C、加碱量
D、以上都对
A、高浓度金属离子
B、高温高压
C、溶氧度
D、高PH
A、400ml
B、500ml
C、600ml
D、700ml
A、体积
B、温度
C、压力
D、PH
A、生长期
B、延迟期
C、初始期
D、死亡期
A、更严格
B、菌种容易老化、变异
C、不利于分离
D、最终产物浓度高
A、增多,减少
B、减少,减少
C、增多,增多
D、减少,增多
最新试题
在疫苗深层发酵培养过程中,一旦受污染,无论是制备活菌还是死菌疫苗,都应全部废弃。
种子培养期应严格控制种子污染,当发现种子受到杂菌污染,应灭菌后弃去,并对种子罐、管道进行检查和彻底灭菌。
甲烷发酵属于厌氧发酵,其发酵过程中有机物的分解通常分为两阶段进行,第一阶段称为液化过程,第二阶段称为汽化过程。
简述微生物生长曲线各时期的特点及其在发酵工业上的应用。
在生产大曲中,由于霉菌生成孢子后形成各种颜色,因此常把曲坯中的各种颜色叫做“五色衣”,并有“五色衣不成,难收好曲”的说法。
过滤效率是指在介质过滤器中,被单位滤层滤去的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
茅台酒生产用的大曲类型为低温大曲,在大曲中含有较多的枯草芽孢杆菌,为产生高沸点的香型物质细菌种类。
发酵过程中染菌的主要检查方法有哪些?
简述菌种自然选育的步骤。
生物细胞载体培养法中,用作载体的取材必须经得起蒸汽加热杀菌,具有多孔结构使有足够的表面积,又能允许空气流通。