A、设备渗漏
B、空气带菌
C、A+B
D、培养基灭菌不彻底
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A、高温瞬时(133℃,15秒钟)
B、同实罐灭菌一样(115℃,8-15分钟)
C、高温长时(127℃,45分钟)
D、间歇灭菌(100℃,30分钟,连灭三次)
A、沸水
B、温水
C、冷水
D、无所谓
A、罐底
B、风管
C、取样管
D、进样口
A、先开蒸汽,再开无菌空气,然后关蒸汽
B、先开蒸汽,然后关蒸汽,再开无菌空气
C、先开无菌空气,再开蒸汽,然后关蒸汽
D、都可以
A、高温
B、低温
C、常温
D、都可以
A、1
B、2
C、3
D、4
A、O2
B、CO2
C、N2
D、酒精
A、辐射除菌
B、热杀菌
C、静电除菌
D、过滤除菌
A、低
B、高
C、相同
D、都可以
A、时间短
B、设备利用率高
C、灭菌效果好
D、适合自动控制
最新试题
发酵工艺过程中,种子的接种量大小主要取决于微生物的生长繁殖速度,细菌的接种量一般为1%,生长较慢的真菌的接种量可达10%。
空气的介质过滤除菌的原理包括哪几个方面。
液体深层发酵的特点是容易按照生产菌种对营养要求及不同生理时期的通气、搅拌、温度、培养基中氢离子浓度等条件,选择最佳培养条件;无菌操作要求高;可实现程序化和自动化。
水体自净化
原生质体融合技术包括哪些步骤?
过滤介质捕捉空气中微粒与空气流速有密切关联,当空气流速低于某一数值时,微粒的捕获效率随空气流速下降而增高,这种拦截微粒的机理是拦截滞留作用。
简述微生物生长曲线各时期的特点及其在发酵工业上的应用。
培养基连续灭菌
在培养基成份中,一些生理性酸性盐被微生物利用后,导致碱性物质生成或释放,会使培养基中酸性物质被中和,从而引起发酵液的pH值上升。
过滤效率是指在介质过滤器中,通过单位滤层的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。