单项选择题()厘米见方的丁为大方丁。
A、1.5
B、1.2
C、0.8
D、2.5
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题对于受农药、化肥污染的蔬菜可先用()或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。
A、浓盐水
B、淡盐水
C、洗涤灵
D、消毒液
2.单项选择题优质新米色泽呈清白色或精白色,()、呈半透明状。
A、光泽灰暗
B、光泽油亮
C、光亮透明
D、灰暗油润
3.单项选择题腐败变质的冷冻鱼表现不正确的是()。
A、腹部变黑,鱼体无弹性
B、肉、骨脱离
C、表面清洁,光泽明显
D、有难闻的异味、腥臭、恶臭等
4.单项选择题鲜蛋轻轻用手一摸,手感()、发涩。
A、发沉
B、发飘
C、光滑
D、光润
5.单项选择题新鲜的绿豆芽(),饱满挺拔,折之断裂有声。
A、光鲜照人
B、色泽银白
C、粗壮有力
D、通体墨绿色
6.单项选择题炸是以较多的油()加热,原料放入热油里使原料成熟的方法。
A、微火
B、小火
C、中火
D、旺火
7.单项选择题煎是以少量油,()烹制,使原料成熟的烹饪技法。
A、小火
B、大火
C、中火
D、旺火
8.单项选择题炒是烧热炒锅,葱姜炝锅,投入原料,急火快炒,()成菜的一种烹调方法。
A、慢热
B、急热
C、缓慢
D、迅速
9.单项选择题蒸是以()做工具,以蒸汽传热,使菜肴成熟的一种烹调方法。
A、铝制大锅
B、高压锅
C、电饭煲
D、蒸锅
10.单项选择题家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是()。
A、配单一原料
B、配主辅料
C、配不分主次的多种料
D、配杂烩菜
最新试题
电视机的荧光面沾有灰尘,应切断电源,再以()擦拭。
题型:单项选择题
返璞归真风格的居室,家具上可大量运用纺织面料包裹并采用花样繁多的装饰。
题型:判断题
冰箱背部及侧面易积尘埃,至少间隔()将尘埃清除。
题型:单项选择题
下列哪一项清洁剂不具环保概念?()
题型:单项选择题
()又称为“香皂”,可以用于皮肤清洗。
题型:单项选择题
优质桂皮外表呈灰褐色,肉皮为赭赤色,肉质厚,无虫霉,无白色斑点。
题型:判断题
电磁炉维护方法不正确的是()。
题型:单项选择题
在居室内做卫生清扫前应开窗通风换气,保证居家空气清新、自然。
题型:判断题
菜板消毒不正确的方法是()。
题型:单项选择题
燃器灶火焰颜色呈红色时要()。
题型:单项选择题