A.连续发酵
B.半连续发酵
C.补料分批发酵
D.分批发酵
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A.生长因素
B.碳源
C.氮源
D.微量元素
A.选择培养基
B.保藏培养基
C.种子培养基
D.发酵培养基
A.好气性发酵
B.厌气性发酵
C.兼性发酵
D.好厌间歇发酵
A.-1800C
B.-1700C
C.-1600C
D.-1960C
A.氯化钠
B.丁酸钠
C.丙酸钠
D.硫酸钠
A.细菌
B.霉菌
C.放线菌
D.酵母菌
A、饲料
B、肥料
C、焚烧
D、提取核酸
E、提取蛋白质
A、脂肪
B、蛋白质
C、灰分
D、无机盐
E、产物
A、甘氨酸
B、脯氨酸
C、精氨酸
D、苯丙氨酸
E、谷氨酸
A、链霉素
B、庆大霉素
C、卡那霉素
D、利福霉素
E、青霉素
最新试题
过滤介质捕捉空气中微粒与空气流速有密切关联,当空气流速低于某一数值时,微粒的捕获效率随空气流速下降而增高,这种拦截微粒的机理是拦截滞留作用。
当发现发酵前期污染杂菌时,由于营养成分消耗不多,因此一般采取的措施是继续发酵,直至发酵结束。
原生质体融合技术包括哪些步骤?
甲烷发酵属于厌氧发酵,其发酵过程中有机物的分解通常分为两阶段进行,第一阶段称为液化过程,第二阶段称为汽化过程。
培养基分批灭菌
种子培养期应严格控制种子污染,当发现种子受到杂菌污染,应灭菌后弃去,并对种子罐、管道进行检查和彻底灭菌。
液体深层发酵的特点是容易按照生产菌种对营养要求及不同生理时期的通气、搅拌、温度、培养基中氢离子浓度等条件,选择最佳培养条件;无菌操作要求高;可实现程序化和自动化。
在生产大曲中,由于霉菌生成孢子后形成各种颜色,因此常把曲坯中的各种颜色叫做“五色衣”,并有“五色衣不成,难收好曲”的说法。
维持因子
茅台酒生产用的大曲类型为低温大曲,在大曲中含有较多的枯草芽孢杆菌,为产生高沸点的香型物质细菌种类。