下列利用密度分选法原理的设备是（）。

下列制冷剂中，主要应用于冷量较小的冷冻、冷藏与速冻的是（）。

关于卧式滤叶型压滤机的优点，下列选项不正确的是（）

以蒸汽为杀菌介质的杀菌锅，采用（）的方法通过增加锅内蒸汽的流动来提高杀菌效果。

最早应用且目前仍广为使用的制冷剂是（）

低温粉碎是指主要用（）作为冷媒对物料实施冷冻后的深冷粉碎方式。

风选法主要是利用（）性质的不同进行清理的方法。

管式杀菌设备适用于下列哪种食品加工？（）

下列选项中哪项是螺旋压榨机的缺点？（）

属于内部加热解冻的装置有（）