单项选择题下列不属于增稠剂的是（）。
A.海藻酸钠
B.苯甲酸钠
C.聚丙烯酸钠
D.羟基淀粉钠
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1.单项选择题不属于食品增稠剂作用的是（）。
A.保健
B.成膜
C.乳化
D.着色
2.单项选择题食品增稠剂分子质点的大小（）。
A.200-300nm
B.1-100nm
C.500-1000nm
D.1000nm以上
3.单项选择题下列不属于合成胶黏剂的是（）。
A.树脂型
B.橡胶型
C.复合型
D.矿物胶
4.单项选择题按剂型分，氯丁橡胶胶黏剂分为溶液型和（）型。
A.乳液型
B.填料型
C.接枝型
D.固体型
5.单项选择题氯丁橡胶是由（）经乳液聚合而成。
A.氯丁二烯
B.丁二烯
C.乙烯
D.丁烷
6.单项选择题下列哪一个是氰基丙烯酸酯胶黏剂的缺点（）。
A.强度低
B.固化慢
C.耐热性不好
D.适用性窄
7.单项选择题下列不属于天然胶黏剂的是（）。
A.动物胶
B.植物胶
C.矿物胶
D.树脂
8.单项选择题下列不属于天然着色剂的是（）。
A.甜菜红
B.红曲色素
C.红花黄
D.苋菜红
9.单项选择题采用挥发性溶剂浸提通常得到半固体膏状物，称为（）。
A.浸膏
B.酊剂
C.香脂
D.香精
10.单项选择题以下分类不属于橡胶涂料的是（）。
A.氯化橡胶涂料
B.氯丁橡胶涂料
C.丁苯橡胶涂料
D.有机硅涂料
