酒店设备运行对环境的破坏主要表现为（）

多项选择题酒店设备运行对环境的破坏主要表现为（）

A、生产过程中排放的“三废”
B、设备消耗的能源
C、光污染
D、噪声

1.单项选择题酒店的物品在使用后回收处理，成为可利用的再生资源，反映的是（）

A、减量化原则
B、再使用原则
C、再循环原则
D、替代化原则

2.单项选择题（）是原始记录的必然结果，如果原始记录的数据无法集中，就无法进行分析，全面质量管理用数据说话的要求就无法兑现。

A、标准化
B、程序化
C、制度化
D、统计工作

3.单项选择题餐厅中的温度湿度属于酒店服务包中的（）

A、支持性设施设备
B、辅助性物品
C、显形服务
D、隐性服务

4.单项选择题（）的核心思想是发展对员工的宾客意识，造就一支满意的、高素质的员工队伍。

A、社会营销活动
B、绿色营销活动
C、内部营销活动
D、外部营销活动

5.单项选择题根据每天早中晚不同的时间段或一星期中每天客流量的变化，拟订不同的价格，属于（）折扣。

A、季节折扣
B、数量折扣
C、现金折扣
D、时间折扣

6.单项选择题增加酒店产品的生产线，搞多种经营，能扩大酒店的销售领域，增加收益。这属于（）。

A、扩大产品的广度
B、增加产品的深度
C、提高产品的密度
D、缩小产品的广度

7.单项选择题库房管理要求做到“四会”，分别是会识别货，会（），会保养物品，会盘点换算。

A、制作账卡
B、制作标签
C、登记签收
D、登记领取

8.单项选择题（）指在一定的时期内，为保证接待服务活动不间断进行所需要的物资用品的储存量。

A、消耗定额
B、采购定额
C、使用定额
D、库存定额

9.单项选择题酒店人力资源配置中的能位对应原理是指（）

A、不同能力特点和水平的人应安排在要求相应特点和层次的职位上
B、没有无用之人，只有没用好之人
C、人和事的不适应是绝对的，适应是相对的
D、要给员工一定的压力，又要保持其身心健康

10.单项选择题（）主要体现在维护原有的群体规范不被触犯，如反对强化纪律、提高定额、优化组合等。

A、内部阻力
B、外部阻力
C、个体阻力
D、群体阻力