盐酸萘乙二胺法快速测定亚硝酸盐含量，显色生成的偶氮化合物呈（）

假阳性率是指使用的快检产品在（）中检出阳性结果的概率。

肉类水分的测量点应为（）

以下对食品快速检测技术描述错误的是（）

食用油中总极性物质的含量可作为衡量油脂（）的一个指标。

盐酸萘乙二胺法快速检测肉制品中的亚硝酸盐，应在（）条件下进行显色反应。

对于硼酸检测结果为阳性的样品，样品处置方法不正确的是（）

（）不能达到降低误差的目的。

下列选项中哪些属于食品快速检测技术的特点（）

食用油品质检测仪在测定时应注意（）