含抗坏血酸丰富的水果是（）

单项选择题含抗坏血酸丰富的水果是（）

A、苹果
B、鸭梨
C、葡萄干
D、鲜枣

1.填空题（）食物都含有数量不等的各种膳食纤维。

2.填空题肝中的（）能结合一些外来化合物以及细菌产生的毒素等，起解毒作用。

3.填空题可利用多糖包括淀粉、（）和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉和（）。

4.填空题低聚糖每分子水解成（）个分子单糖，其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为（），另一类水解时产生不止一种单糖的称为杂低聚糖。

5.填空题要作用：吸水作用、（）、结合胆酸作用、（）。

6.填空题乳糖在（）可以促进双岐乳酸杆菌的生长，有利于杀灭致病菌。

7.填空题碳水化物要消化为（）才能吸收。

8.填空题碳水化物主要以糖脂、（）和（）的形式分布在细胞膜、细胞器膜、细胞浆及细胞间质中。

9.填空题碳水化物分为（）、双糖、（）、（）四类。

10.填空题淀粉的基本单位是（）。