连续空着的客房，吸尘间隔时间宜为（）。

单项选择题连续空着的客房，吸尘间隔时间宜为（）。

A.每周一次
B.每10天一次
C.每3至4天一次
D.每1至2天一次

1.单项选择题被人们誉为饭店“化妆师”、“美容师”的服务人员是工作在（）区域的人员。

A.客房
B.门厅
C.前台
D.公共

2.单项选择题客房内的“花洒”是属于（）。

A.消防监控系统
B.电视监控系统
C.安全报警系统
D.通讯联络系统

3.单项选择题在饭店各个部门中，被称为“饭店橱窗”的部门是（）。

A.餐饮部
B.财务部
C.前厅部
D.客房部

4.单项选择题贵宾房间要由客房部经理或主管严格检查，然后由（）最后检查认可。

A.总经理
B.客房部经理
C.前厅部经理
D.大堂副理

5.单项选择题采取超额预订要注意有效控制：根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在（）。

A.5%－15%
B.20%－30%
C.10%－20%
D.5%－10%

6.单项选择题客房劳动不同于一般企业劳动，根本区别在于（）。

A.具有间隙性、随意性
B.必须根据服务对象的需求提供劳动
C.不创造新的实物产品
D.独立性强

7.单项选择题比较适合于主管以上管理人员定员的方法是（）。

A.职责范围定员法
B.比例定员法
C.岗位定员法
D.定额定员法

8.单项选择题负责饭店拾遗物品的保存和认领事宜的人员是（）。

A.客房部经理
B.大堂副理
C.客房服务中心值员
D.前台接待员

9.单项选择题对顾客群体进行细分，针对不同职业、社会阶层和收入的顾客，制定不同的价格。这种细分属于（）。

A.率先定价法
B.需求差异定价法
C.理解价值定价法
D.目标收益定价法

10.单项选择题布件贮存的温湿度一般控制在（）。

A.温度≤30℃，湿度≤60℃
B.温度≤30℃，湿度≤50℃
C.温度≤20℃，湿度≤50℃
D.温度≤20℃，湿度≤60℃