低速方案是（）_考试资料网

单项选择题低速方案是（）

A.早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
B.早餐按食谱；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
C.早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
D.早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐按食谱

1.单项选择题下列测量方式判定肥胖最标准的是（）

A.用皮尺测量
B.用身高体重秤测量
C.用游标卡尺测量
D.用体脂秤测量

2.单项选择题消瘦型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）

A.蛋白质
B.热能
C.维生素
D.矿物质

3.单项选择题以下食物升糖指数最高的是（）

A.脂老虎营养餐（24）
B.西瓜（80）
C.燕麦饭（55）
D.苹果（35）

4.多项选择题乙肝大三阳是哪几项阳性（）

A.乙肝表面抗原
B.乙肝表面抗体
C.乙肝e抗原
D.乙肝e抗体

5.单项选择题能够抑制脂肪合成的激素是（）

A.糖皮质激素
B.皮质醇
C.胰高血糖素
D.胰岛素

6.多项选择题脂老虎减脂可能会出现以下四种症状，分别是：（）

A.低血糖反应
B.月经不规律
C.过敏
D.便秘

7.判断题科学的营养配餐会存在一些相对禁忌症，如胃病慢性病、低血糖症、痛风、骨质疏松等。

8.判断题减脂期间应该补充蛋白质类食物降尿酮

9.判断题痛风患者急性发作期尿酸高在用降尿酸药的同时可以采用低速减脂

10.判断题体重指数法测量肥胖是最常用和最标准的