单项选择题客房部负责统一安排、协调对客人服务工作的是（）。
A、客房服务中心
B、客房楼层组
C、公共区域组
D、布草房
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1.单项选择题（）是客人与饭店之间建立正式合法关系的最基本环节。
A、预订确认
B、办理入住登记手续
C、办理退房结账手续
D、建立客史档案
2.单项选择题在为客人服务时，应按照（）的原则，采取正确的处理态度和方法（）。
A、化解误会减少矛盾
B、针锋相对
C、据理力争
D、得理不饶人
3.单项选择题客人对客房服务不满意，应首先从客房服务员的（）发掘原因。
A、仪容仪表
B、仪态礼仪
C、服务态度
D、服务技能
4.单项选择题如发生暴力事件，服务员应立即（）。
A、打110报案
B、报告值班经理
C、报告保安部
D、报告总经理
5.单项选择题如发生盗窃事件，服务员应立即（）。
A、打110报案
B、报告值班经理
C、报告保安部
D、报告总经理
6.单项选择题如房间内着火，且发现客房门下有烟冒出时，服务员应（）。
A、立即打开房门
B、不能打开房门
C、立即跑开
D、马上拿灭火器
7.单项选择题饭店楼层过道及安全出口都必须有指示照明灯（）。
A、8h
B、12h
C、20h
D、24h
8.单项选择题适用于高压电火灾及油类、有机溶剂的火灾的是（）。
A、1211灭火器
B、泡沫灭火器
C、二氧化碳灭火器
D、干粉灭火器
9.单项选择题适用于少孔的塑料地板、花岗石、云石等的上光剂是（）。
A、金属抛光剂
B、油性蜡
C、水性蜡
D、起蜡水
10.单项选择题清除新贴瓷砖上的水泥斑与泥灰迹效果明显的是（）。
A、柠檬酸
B、醋酸
C、盐酸稀释液
D、硫酸钠
最新试题
在饭店服务中，由询问员为客人办理（）。
题型：单项选择题
联号饭店集团的成员之间可以提供免费订房服务，这种预订方法是（）。
题型：单项选择题
在饭店服务中，由（）回答客人的一切服务性的询问。
题型：单项选择题
饭店组织机构主要是根据饭店的（）特点设置的。
题型：单项选择题
饭店沟通了人与人、地区与地区、部门与部门之间的（）。
题型：单项选择题
房间类型的变更、人数的变更、逗留时间的变更和付款形式的变更都是预订（）的变更。
题型：单项选择题
房间类型的变更就是发生了客房（）的变化。
题型：单项选择题
接待员不仅要为客人办理（），而且还要掌握客人的抵离情况。
题型：单项选择题
预订员受理和接待各种形式的客房（）业务。
题型：单项选择题
为确保预订工作的正常运转，前厅部必须建立良好的（）。
题型：单项选择题