茭株分为雄茭、灰茭、（）茭和正常茭。

单项选择题茭株分为雄茭、灰茭、（）茭和正常茭。

A、雌
B、黑
C、游
D、畸形

1.单项选择题慈姑其茎分为短缩茎、匍匐茎和（）。

A、球茎
B、块茎
C、鳞茎
D、根状茎

2.单项选择题珠江流域主产（）、绿竹等的竹笋，而长江流域主产毛竹、早竹等的竹笋。

A、青竹
B、麻竹
C、楠竹
D、慧竹

3.单项选择题芦笋在生产上可用分株繁殖和（）繁殖。

A、扦插
B、组培
C、种子
D、鳞芽

4.单项选择题黄花菜的（）是吸收肥水的器官。

A、块状根
B、纤细根
C、长条根
D、肉质根

5.单项选择题按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是（）。

A、洋葱
B、百合
C、抱子甘蓝
D、朝鲜蓟

6.单项选择题根据蔬菜对温度的不同要求，下列属于耐热蔬菜的是（）。

A、番茄
B、甘蓝
C、菜豆
D、丝瓜

7.单项选择题不同蔬菜作物对光照强度反应不一，不是阳生作物的有（）。

A、瓜类
B、茄果类
C、芋
D、姜

8.单项选择题多数蔬菜对土壤的要求是：“肥”、“松”、“温”、“润”和“厚”指（）深厚。

A、表土层
B、生土层
C、熟土层
D、土层

9.单项选择题在蔬菜育苗过程中，对于有徒长现象的幼苗可采用叶面喷肥来改善，一般喷施（）磷酸二氢钾和尿素。

A、1%
B、0.3~0.5%
C、0.6~0.9%
D、0.1~1%

10.单项选择题种子的形态是鉴别蔬菜种类的重要依据。如茄果类的种子都为肾形，茄子种皮光洁，辣椒种皮厚薄不匀，番茄种皮则形成（）。

A、网纹
B、沟
C、银色毛刺
D、蜡质