茶艺中泡茶时将茶汤倒在紫砂壶外壁，日久后壶的色泽会变得（）。

单项选择题茶艺中泡茶时将茶汤倒在紫砂壶外壁，日久后壶的色泽会变得（）。

A、暗淡无光
B、粗糙发黄
C、古雅厚润
D、暗淡发黑

1.单项选择题在茶馆接待服务时，茶艺师从下列（）可以判断顾客不是第一次来消费。

A、走进茶馆，直接找到位置坐下
B、四处环顾后，寻找相对安静的位置
C、消费中途有意识寻找洗手间
D、询问消费项目和品种

2.单项选择题滇红的主产地是（）。

A、安徽
B、海南
C、云南
D、四川

3.单项选择题在茶庄实行柜台服务的场所，当有三位茶艺师时应（）。

A、一起站在柜台的中间
B、间距相同地站成一条直线
C、一人站着待机，其他两人可以坐下休息
D、站立在柜台两侧的位置

4.单项选择题禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶供佛，以茶待客，（），即物求道，不离物言道。

A、以茶为生
B、以茶解渴
C、以茶修行
D、以茶消暑

5.单项选择题在茶馆没有顾客时，茶艺师（），同时易于观察顾客、接近顾客的位置。

A、应站立在门口附近
B、应四处走动巡视
C、可以做私事
D、可以扎堆闲聊

6.单项选择题雨花茶的干茶色泽是（）。

A、灰白
B、灰绿
C、黄绿
D、深绿

7.单项选择题配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘，内放盖杯和（）。

A、配料缸
B、赏茶碟
C、开水壶
D、茶叶罐

8.单项选择题台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是（）。

A、保持茶壶温度
B、抑制茶香散发
C、动作美观
D、清洗茶壶

9.单项选择题唐代文人茶艺的代表人物有：陆羽、（）、皎然。

A、卢仝
B、苏轼
C、李白
D、黄庭坚

10.单项选择题唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及（）等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A、民间文艺汇演
B、每日早朝
C、喜庆宴
D、皇室的日常起居生活