A.泛指食物调配与烹饪方法的总汇
B.泛指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
C.专指膳食结构
D.专指膳食调配计划
E．专指菜单

A.动植物油
B.淀粉
C.食用糖
D.酒类
E.面粉

A.先敲门
B.微笑
C.先进户
D.自我介绍
E.先坐下

A.工作中不怕困难
B.工作中为了加快自己的进步，窃取他人的劳动成果
C.一切以服务对象为重
D.对服务对象一视同仁
E.在工作中为了提高在服务对象心中威望，适当吹嘘自己

A.T细胞
B.B细胞
C.NK细胞
D.N细胞
E.K细胞

A.胆汁由肝细胞分泌产生
B.胆汁无色
C.胆汁有苦味
D.胆汁呈弱碱性
E.胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要的作用

A.泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱尿道和生殖器组成
B.能维持机体内环境的相对稳定
C.膀胱起到暂时性储存尿液的作用
D.肾形似蚕豆
E.输尿管是细长的肌性管道

A.运动纤维
B.消化纤维
C.感觉纤维
D.吸收纤维
E.控制纤维

A.临床营养
B.公共营养
C.基础营养
D.食品营养
E.动物营养

A.是指人体在维持呼吸、心跳等最基本活动情况下的能量代谢
B.是指人体基本运动情况下的能量代谢
C.可以用气体代谢法来测量
D.正常情况下男子的基础代谢高于女子
E.无体力运动情况下的能量代谢