黑木耳配方中麦麸含量不超过15%，配方中不能加入白糖，否则菌袋易感染霉菌。

双孢蘑菇覆土层太薄，易出现死菇、长脚菇、薄皮开伞菇等生理病害。

（）元素能抑制香菇菌丝生长。

花菇的白色裂纹是某一独特的品种，具有遗传性。

香菇菌棒必须进行刺孔增氧，以便促进菌丝的生长。

香菇菌棒排场时菌棒间距5厘米，与地面成（）的倾斜角。

黑木耳采收后，盖好草帘，停水（）天，使菌丝休养生息，恢复生长。

黑木耳采收时，应在（）进行。

滑菇脱袋覆土出菇的整个出菇期要保持土层湿润，出菇后喷雾状水保湿。

黑木耳多糖对癌细胞具有明显的抑制作用，并有增强人体生理活性的医疗保健功能。