黑木耳采收后，盖好草帘，停水（）天，使菌丝休养生息，恢复生长。

第一批香菇很容易产生大量的畸形菇，主要是因为营养不足。

木耳培养室湿度控制原则是“宁干勿湿”，不得大于（），否则容易产生杂菌。

白色双孢菇因子实体富含有酪氨酸，在采收或运输中常因受损伤而变色。

灵芝菌盖长至直径3cm时，可直接向子实体喷水。

双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。

被誉为“菌中王子”的是（）。

发酵好的稻草、麦草草形应完整，一拉即断，为棕褐色（咖啡色）至暗褐色。

滑菇脱袋覆土出菇的整个出菇期要保持土层湿润，出菇后喷雾状水保湿。

香菇菌棒必须进行刺孔增氧，以便促进菌丝的生长。