A.过去称食物特殊动力作用
B.因摄食而引起的能量额外消耗
C.这种额外能量消耗,伴有体温升高
D.这种额外能量消耗,与摄食无关
E.蛋白质的食物热效应最高
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A.适量控制能量
B.适量控制食盐量
C.降低脂肪和胆固醇摄入
D.防治肥胖
E.利尿排钾
A.限制蛋白质饮食
B.高能量饮食
C.限盐饮食
D.低钙饮食
E.限钾饮食
A.控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态
B.诱导谷胱甘肽转移酶的合成,影响由细胞色素P450所调控的致癌物代谢活化过程
C.阻断致癌物亚硝胺合成
D.促进淋巴细胞的形成
E.通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化
A.小于正常成人推荐摄入量
B.等于正常成人推荐摄入量
C.大于正常成人推荐摄入量
D.等于机体实际耗能量
E.不限
A.控制碳水化合物摄入,不必限制胆固醇摄入
B.限制总能量摄入,限制胆固醇摄入量<200mg/d
C.限制胆固醇摄入量<300mg/d
D.控制能量,降低体重
E.适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入
A.少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质
B.少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质
C.控制能量、低脂肪、低胆固醇
D.控制能量、低碳水化合物、低脂肪
E.控制能量、低脂肪、高蛋白
A.15%、25%和60%左右
B.12%~13%、25%~30%和55%~65%
C.15%、30%和55%左右
D.12%~15%、25%~30%和55%~65%
E.12%~15%、20%~25%和60%~70%
A.限制动物脂肪,适当增加植物油,其比值达到0.5~1
B.原则为限制总能量
C.限制胆固醇、限制动物脂肪
D.轻度增高者胆固醇<200mg/d
E.中度增高者胆固醇<100mg/d
A.30%~40%
B.10%~15%
C.20%~25%
D.60%~70%
E.80%~90%
A.10%~15%
B.15%~20%
C.20%~25%
D.25%~30%
E.20%~35%