以下食物适合肾移植术后病人的是（）。

单项选择题以下食物适合肾移植术后病人的是（）。

A.黑木耳
B.蜂王浆
C.红枣
D.牛奶
E.人参

1.单项选择题除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充的维生素是（）。

A.维生素A₁
B.维生素B₁
C.维生素K
D.维生素D
E.维生素E

2.单项选择题肝脏手术后一般应禁食（）。

A.1天
B.3～5天
C.3～6天
D.4～8天
E.2～3天

3.单项选择题烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是（）。

A.100mgK：1gN
B.150mgK：1gN
C.200mgK：0.5gN
D.400mgK：2gN
E.500mgK：2gN

4.单项选择题蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的（）。

A.1～2倍
B.2～4倍
C.4～5倍
D.5～6倍
E.1.5～2.5倍

5.单项选择题高盐饮食能使其发病危险增加的是（）。

A.肝癌
B.食管癌
C.胃癌
D.口腔癌
E.肺癌

6.单项选择题胃癌切除术可引起（）。

A.维生素B吸收不良
B.倾倒综合征
C.水、电解质失衡
D.反流
E.糖尿病

7.单项选择题可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是（）。

A.维生素B₁₂
B.维生素A
C.维生素B₆
D.维生素B₂
E.维生素C

8.单项选择题以下不适于小儿心衰的食物有（）。

A.大米
B.鸡蛋
C.菠菜
D.牛奶
E.冬瓜

9.单项选择题结核病患者的碳水化合物供给量为（）。

A.小于正常成人推荐摄入量
B.等于正常成人推荐摄入量
C.大于正常成人推荐摄入量
D.等于机体实际耗能量
E.不限

10.单项选择题以粪-口为主要传播途径的肝炎类型为（）。

A.甲型肝炎
B.乙型肝炎
C.丙型肝炎
D.己型肝炎
E.庚型肝炎