正常情况下，750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约（）。

单项选择题正常情况下，750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约（）。

A.10g
B.11g
C.12g
D.13g
E.14g

1.单项选择题关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是（）。

A.营养不良发生率居高不下
B.铁缺乏
C.锌缺乏
D.B族维生素缺乏
E.肥胖

2.单项选择题100ml母乳的含钙量是（）。

A.80mg
B.50mg
C.34mg
D.20mg
E.10mg

3.单项选择题关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的？（）

A.防止油脂被氧化
B.防食品褐变
C.增加体内抗氧化营养素
D.防食品脱色
E.防食品腐败变质

4.单项选择题根据中国营养学会2000年修订的DRIs建议，孕4个月起能量RNI在非孕基础上增加（）。

A.150kCal／d
B.180kCal／d
C.200kCal／d
D.220kCal／d
E.250kCal／d

5.单项选择题一孕妇孕前体重51.2kg，身高160cm。自孕中期开始，她适宜的体重增长为每周（）。

A.0.2kg
B.0.3kg
C.0.4kg
D.0.5kg
E.0.6kg

6.单项选择题关于老年人体内成分改变描述错误的是（）。

A.体内脂肪随年龄增长而增加
B.脂肪以外的组织随年龄增长而减少
C.体内水分增加
D.肌肉组织重量减少
E.骨组织矿物质减少

7.单项选择题胎儿神经管畸形与何种营养素缺少有关？（）

A.铁
B.钙
C.叶酸
D.维生素E
E.维生素D

8.单项选择题为量型运动的能量代谢特点是（）。

A.强度大，氧债量大
B.强度大，无氧债
C.强度小，氧债量大
D.强度小，耗时长
E.强度小，耗时短

9.单项选择题干膳食是用来评价（）。

A.肝脏的解毒功能
B.肾脏的滤过功能
C.小肠的吸收功能
D.肾脏的浓缩功能
E.小肠的分泌功能

10.单项选择题对膳食结构的描述，错误的是（）。

A.膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成
B.膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响
C.人体对营养的生理需求影响膳食结构
D.膳食结构受生产供应条件的制约
E.就世界各国居民来说，膳食结构差异不大