单项选择题重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是()。
A.谷氨酰胺
B.葡萄糖
C.中链三酰甘油
D.赖氨酸
E.必需脂肪酸
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1.单项选择题高蛋白膳食可影响药物效果的是()。
A.青霉素
B.阿司匹林
C.左旋多巴
D.可的松
E.安眠药
2.单项选择题肝脏是人体消化系统的重要器官,主要功能是()。
A.储存胆汁
B.储存葡萄糖
C.脂肪降解
D.营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等
E.分泌各种消化酶
3.单项选择题
与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是()。
A.视黄醇
B.维生素B1
C.烟酸
D.叶酸
E.维生素C
4.单项选择题成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为()。
A.1:1
B.1:(2~3)
C.1:(3~4)
D.1:(4~6)
E.1:(6~8)
5.单项选择题以下食物中产氨最少的是()。
A.牛肉
B.猪肉
C.羊肉
D.鸡蛋
E.牛奶
6.单项选择题口服阿司匹林可引起尿中排出增加的维生素是()。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
7.单项选择题呼吸衰竭病人的饮食中糖类应小于()。
A.15%
B.20%
C.30%
D.40%
E.60%
8.单项选择题100ml啤酒含乙醇()。
A.3ml
B.5ml
C.7ml
D.9ml
E.11ml
9.单项选择题超重的诊断标准是BMI≥()。
A.21
B.23
C.25
D.31
E.35
10.单项选择题与膳食纤维的作用相同的大豆成分是()。
A.脂肪氧化酶
B.水苏糖
C.皂苷
D.异黄酮
E.植物红细胞凝集素
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下列哪种食物可引起胆石症的急性胆绞痛()。
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下列哪组食物是碱性食物()。
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