单项选择题从影响人力资源外部供给的因素来看,直接影响一个地区人力资源供给质量的因素是该地区的()。
A.人力资源总体构成
B.人力资源率:
C.经济发展水平
D.教育水平
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1.单项选择题某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时,饭店应采取的措施是()。
A.立刻给客人用药
B.立刻做人工呼吸抢救
C.将客人抬到客房休息
D.呼叫急救车送客人到医院治疗
2.单项选择题为了保证和提高服务质量,某饭店运用系统方法,把质量管理各阶段、各环节的职能有机地组织起来,形成一个有明确任务、职责和权限,互相协调和促进的有机整体。这表明该饭店建立了()。
A.质量组织体系
B.质量标准体系
C.质量责任体系
D.质量控制体系
3.单项选择题服务人员态度和行为所表现出来的服务状态和水准称为()
A.服务标准
B.服务规范
C.服务方式
D.服务水平
4.单项选择题某饭店的计算机房发生小面积着火,最适宜采用的灭火器材是()。
A.泡沫灭火器
B.消火栓
C.氧化碳灭火器
D.酸碱灭火器
5.单项选择题饭店设立客房服务项目,应遵循的基本原则是()。
A.完善齐全
B.质价相符
C.降低成本
D.适合适度
6.单项选择题G饭店有客房500间,门市价为1200元/间夜。某日销售客房400间,房费收入400000元,则G饭店当天的RevPAR为()元。
A.500
B.600
C.700
D.800
7.单项选择题随着信息技术的发展,很多顾客通过查看网络评价寻找自己心仪的饭店。不少曾经不为大众所知的小型特色饭店因网络用户交相传看,名声大振,导致客房出租率节节攀升。这些饭店的“一夜走红”的现象反映出信息时代()的威力。
A.搜索引擎营销
B.团购营销
C.虚拟杜区营销
D.病毒式营销
8.单项选择题根据美国学者巴巴拉•本德•杰克逊提出的关系营销理论,饭店营销活动应该关注的焦点是()。
A.顾客的满意度和忠诚度
B.公共关系
C.品牌价值
D.市场占有率
9.单项选择题A饭店准备开设一间意大利餐厅,将目标市场定位于追求生活品质的城市高级白领阶层。根据饭店定价理论,该饭店应采用()定价方法。
A.尾数
B.随行就市
C.区分需求
D.理解价值
10.单项选择题在高星级饭店举办婚宴,由于品牌差异大,价格不菲,顾客的介入程度往往较高。根据阿萨尔的顾客购买行为分类,这种购买行为属于()购买行为。
A.复杂型
B.和谐型
C.多变型
D.习惯型
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传统旅行社实施跨界融合应考虑()。
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饭店处置外生型危机实施转变经营方式的途径主要有()。
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饭店要注重危机防范,危机排除策略主要有()等。
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饭店能源管理的基础是()。
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依靠政府、国外资金、境外旅游需求三方面的力量发展旅游的发展模式被称为()。
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下列选项中,关于旅行服务企业绩效管理的说法,错误的是()。
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景区智慧化建设的主体包括()。
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