禅师茶艺要求茶室如禅室力求简朴，（）。

单项选择题禅师茶艺要求茶室如禅室力求简朴，（）。

A、有祖师真容、茶、花、香画即可
B、要求设有诵经台、茶具、茶
C、要求备有茶、茶具
D、要求有经书、茶

1.单项选择题在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导（）的禅宗文化思想。

A、“吃茶去”
B、“宁静空无”
C、“静省序净”
D 、“俭清和静”

2.单项选择题茶馆茶艺师对销售中的茶叶要“八知道”指的是要知道茶叶的产地、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、（）。

A、保管措施
B、品茶方法
C、茶文化知识
D、选择茶具要素

3.单项选择题由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品尝茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。

A、含在口中不要急于吞下
B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
C、立即咽下
D、小口慢吞

4.单项选择题若不对展销会的必要性和可能性进行分析，会造成（），得不偿失

A、无计划
B、无目的
C、内容杂乱
D、费用开资过大

5.单项选择题唐朝宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及（）等礼仪活动时的饮茶活动来表现

A、民间文艺汇演
B、每日早朝
C、喜庆宴
D、皇帝的日常起居

6.单项选择题泡饮红茶一般用（）的水冲泡。

A.70°C
B.75°C
C.85°C
D.90°C

7.单项选择题茶文化旅游的特点是集（），旅游观光及学术考察为一体。

A、观光茶山、体验茶树
B、休闲性、民间性
C、参与性、欣赏性
D、文化性、趣味性

8.单项选择题指定（）是展览会会务准备工作之一。

A、赞助单位
B、主办单位
C、协办单位
D、展览主编

9.单项选择题在商品、服务的成交阶段，茶艺师应注意的六点是：协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、（）。

A、将注意力转移到其他顾客上
B、根据不同的消费金额提供不同的服务
C、根据与顾客的关系提供不同的服务
D、致以谢忱

10.单项选择题姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“（）”。

A、三清茶
B、八宝茶
C、十里香
D、六合茶