为减轻苯中毒和防止贫血，可以给予（）和（）强化的食品。

填空题为减轻苯中毒和防止贫血，可以给予（）和（）强化的食品。

1.填空题（）非酶类自由基清除剂包括维生素C、（）、（）、（）、金属硫蛋等

2.填空题 抗坏血酸即（），缺乏该种维生素的临床症状是（）。硫胺素即（），缺乏该种维生素的临床症状是（）。

维生素C；坏血病；维生素B₁；脚气病

3.填空题酶类自由基清除剂包括（）等。

4.填空题 维生素D在体内的活性形式是（）。

1，25（OH）₂-D₃

5.填空题体需要的八种必需氨基酸是（）、Leu、Ile、Thr、Try、Phy；对于婴幼儿也是（）必需的。

6.填空题成酸性食品是指成酸元素（）比较多，常见食物中（）往往属于成酸性食品。

7.填空题三大产能营养素是指（）、（）和（）。

8.填空题癞皮病最显著的三个临床症状为（）；（）；（）。

9.填空题自由基清除剂包括（）类和（）类两大类。

10.填空题在营养学中，蛋白质可依营养价值高低分为（）、（）、（）。