问答题试简述我国人民目前的营养与健康状况。
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1.问答题试述必需脂肪酸的生理功能。
2.问答题简述糖类的功能及其主要食物来源。
4.问答题简述日常生活中应如何合理补钙。
6.问答题水有何生理功能？每天该喝多少水？
7.问答题简述尼克酸的生理作用及其缺乏的症状。
9.问答题简述硫胺素的生理作用及其缺乏的症状。
10.问答题蛋白质的主要功能及其食物来源为何？
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功能性多糖能够被肠道微生物分解利用，产生短链脂肪酸，发挥其健康效应。
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下列不属于斑马鱼的模型优势的是（）。
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岩藻多糖是一种从褐藻中提取的复合硫酸化多糖，它主要含有L-岩藻糖和多种单糖以及天然硫酸基。
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软脂酸属于长链脂肪酸。
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动物模型既有模拟生命系统与过程的正常模型，也有模拟生命系统与过程的疾病模型。
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以下对雄性果蝇的描述中错误的是（）。
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下列不属于胆汁功能的是（）。
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从海藻中分离出的大量生物活性物质具有抗肿瘤、抗菌及免疫调节等功能。
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食物的吸收是小分子物质转化成人体组分的过程。
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鸡胚作为发育的研究工具是从什么时候开始的？（）
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