妊娠期孕妇的内分泌发生改变，各种激素含量（），对维持妊娠起关键作用。

单项选择题妊娠期孕妇的内分泌发生改变，各种激素含量（），对维持妊娠起关键作用。

A.增加
B.降低
C.保持不变
D.增加后降低

1.单项选择题食用强化碘，通常在每公斤食盐中加入碘化钾（）mg。

A.10～20
B.20～30
C.30～70
D.80～200

2.单项选择题蛋白质（）是反映蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标。

A.化学价
B.表观利用率
C.消化率
D.生物价

3.单项选择题蛋白质表观消化率表达为（）

A.（食物氮－粪氮）/食物氮×100
B.吸收氮/食物氮×100
C.储留氮/吸收氮×100
D.食物氮/吸收氮×100

4.单项选择题营养学上，从食物的蛋白质含量、被消化吸收程度和（）三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

A.蛋白质种类
B.被人体利用程度
C.真消化率
D.表观消化率

5.单项选择题下列哪项不是维生素A缺乏时眼部的表现（）

A.干眼病、角膜溃疡
B.色盲症
C.生长发育受阻
D.皮肤粗糙

6.单项选择题婴幼儿常见的营养问题有（）

A.蛋白质-热能营养不良
B.骨质软化症
C.高胆固醇血症
D.高血脂症

7.单项选择题硫胺素缺乏所致疾病是（）

A.光过敏性皮炎
B.癞皮病
C.骨质疏松症
D.脚气病

8.单项选择题人体营养状况评价不包括（）

A.膳食调查
B.临床生化检测
C.个人经济状况调查
D.人体测量

9.单项选择题治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是（）

A.高脂血症
B.骨质疏松症
C.缺铁性贫血
D.生长发育迟缓

10.单项选择题下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）

A.促进必需氨基酸吸收
B.胆固醇是合成维生素D的原料
C.每克可提供9kcal能量
D.可提供脂溶性维生素