东坡墨鱼是哪个菜系的代表菜？（）

袖珍蔬菜指由各种作物的种子生成细芽以供使用的蔬菜。

啤酒中原麦芽汁的浓度表示质量。

明清时期从国外引进的烹饪原料有（）

我国有“三伏”之说，据《阴阳书》记载：后伏为（）

冰糖湘莲是著名的湘菜之一。

米饭是食材之一。

一般来说，蒸馏酒的酒度高于配制酒。

黄酒是中国的民族特产，属于酿造酒。其中（）黄酒是最有代表性的产品。

“谁道番姬巧解囊，自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂，客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之（）。