单项选择题1993年经济发展合作组织召开转基因食品安全会议提出的《现代转基因食品安全性评价:概念与原则》报告首次提出了()。
A、“预先防范的原则”
B、“实质等同性原则”
C、“个案评估的原则”
D、“逐步评估的原则”
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你可能感兴趣的试题
1.单项选择题食品安全性毒理学评价试验的第四阶段需要进行()。
A、亚慢性毒性试验
B、急性毒性试验
C、慢性毒性试验
D、短期喂养试验
2.单项选择题()是一种广谱性的抗氧化营养素,它的存在可以保护维生素A、E及其他多种天然抗氧化剂免遭氧化破坏。
A、维生素C
B、维生素D
C、维生素B1
D、维生素B2
3.单项选择题DDT对哺乳动物的急性毒性主要表现为()中毒。
A、循环系统
B、消化系统
C、淋巴系统
D、中枢神经系统
4.单项选择题食物中的多氯联苯主要由胃肠道吸收,其吸收和代谢的特点为()。
A、稳定性和脂溶性
B、不稳定性和脂溶性
C、稳定性和水溶性
D、不稳定性和水溶性
5.单项选择题黄曲霉毒素的急性毒性主要表现为()。
A.肾毒性
B.肠道毒性
C.血液毒性
D.肝毒性
6.单项选择题外源凝集素又称植物性血细胞凝集素,是植物合成的一类对()有凝聚作用的糖蛋白。
A、白细胞
B、血小板
C、血细胞
D、红细胞
7.单项选择题在非冰冻下贮存而导致鱼类的()是食用海洋鱼类中毒的主要原因。
A、病毒侵入
B、细菌性分解
C、突变
D、变质
9.问答题蓄积性毒性试验的目的是什么?
10.问答题食品毒理学研究的内容包括哪些?
最新试题
采用固定剂量法进行外源化学物的蓄积毒性试验时,染毒组一般是在()范围内选定一个剂量,进行每日染毒。
题型:单项选择题
采用剂量递增进行蓄积毒性试验时,若实验进行到第21天,而染毒组动物死亡数仍未达到半数,可()。
题型:单项选择题
化学物质按遗传毒性和致癌性分为()
题型:多项选择题
间叶组织肿瘤与()被激活有关。
题型:多项选择题
动物源性食物过敏原主要集中于()。
题型:多项选择题
原癌基因仅在()等情况下才被激活为活性形式。
题型:多项选择题
一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺,添加到奶粉中引发的毒奶粉事件,属于哪一类食品安全问题?()
题型:单项选择题
等效应线图法可用于评价()。
题型:单项选择题
促癌阶段中有重要意义的癌基因包括()
题型:多项选择题
微粒体混合功能氧化酶系的组成部分血红素蛋白类,包括()。
题型:多项选择题