单项选择题()是酿酒工业常用的糖化酶菌种。

A.根霉
B.曲霉
C.青霉
D.枯草杆菌


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1.单项选择题发酵作用是()的生物氧化作用。

A.氧气参与下
B.无机氧化物参与下
C.有外源电子最终受体
D.无外源电子最终受体

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