单项选择题下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收:()

A.膳食中的磷酸
B.卵黄高磷蛋白
C.胃酸分泌减少
D.肉类因子


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1.单项选择题谷类食物是哪种维生素的重要来源:()

A.B族维生素
B.维生素C
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素E

2.单项选择题牛磺酸含量丰富的是()

A.贝类的肉质
B.鱼类的肉质
C.淡水产品
D.鸡蛋

3.单项选择题关于碳水化合物生理功能的说法不正确的是()

A.有抗生酮作用
B.是人类获取能量最经济、最主要的来源
C.有节约蛋白质的作用
D.帮助机体吸收维生素

4.单项选择题合成1L乳汁,需要母体多摄入多少kcal能量()

A.700
B.800
C.900
D.1000

5.单项选择题正常成人每日内生水约为()

A.100ml
B.200ml
C.300ml
D.400ml

6.单项选择题人体内不能合成的营养素是()

A.矿物质
B.蛋白质
C.维生素
D.碳水化合物

8.单项选择题下列元素中人体含量最多的是()

A.磷
B.钠
C.钙
D.硫

9.单项选择题人体总能量的消耗中哪部分能量消耗变化最大()

A.新陈代谢
B.基础代谢
C.体力活动
D.食物特殊动力作用

10.单项选择题粮食水分含量为()时霉菌繁殖产毒能力最强。

A.13%~14%
B.14%~16%
C.17%~18%
D.18%~19%

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抽烟的妈妈一般可以在吸完烟后间隔95分钟后可以喂奶,因为体内尼古丁的浓度会减半。()

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