单项选择题奉茶应依职位的高低顺序先端给不同的客人，再（）端给自己单位的接待同仁。
A.依职位顺序
B.依长幼顺序
C.依顺时针方向
D.依逆时针方向
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1.单项选择题同时有二位以上的访客时，服务员端出的茶色要（）。
A.清淡
B.稍浓
C.均匀
D.微红
2.单项选择题服务员奉茶时，茶不要装得太满，以（）为宜。
A.半杯满
B.六分满
C.七分满
D.八分满
3.单项选择题服务员接到打错电话时，也不要粗鲁的（）。
A.将电话挂掉
B.用致歉语
C.用问候语
D.不做回应
4.单项选择题当对方讲话时，服务员应对讲话内容（），证明自始自终都在聆听。
A.保持沉默
B.用语文明
C.态度诚恳
D.有所回应
5.单项选择题服务员接电话时，不论对方态度如何都应做到（）。
A.用语文明，说话礼貌
B.保持沉默
C.据现力争
D.简短清楚
6.单项选择题服务员接到打进的电话，应主动问候您好，然后报出（）。
A.您是哪里
B.请讲
C.请留言
D.本部门全称
7.单项选择题如遇客人向服务员打招呼，此时客人一定有事急需帮助，为缓解客人的焦急心情应采用（）的服务用语。
A.您等一会
B.欢迎光临
C.您好
D.请您稍等、我立即为您联系
8.单项选择题如遇客人向服务员打招呼处于被动地们时，服务员应采用的敬语是（）。
A.您需要帮助吗
B.您要干什么
C.您有什么事
D.您找谁
9.单项选择题服务员在工作中最常用的道歉语是（）。
A.您好
B.谢谢
C.对不起
D.再见
10.单项选择题服务员工作中常使用欢迎语（）。
A.谢谢
B.对不起
C.再见
D.欢迎光临
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