什么是愈伤组织，名词解释定义是？

名词解释愈伤组织

从植物各种器官的外植体增殖而形成的一种无特定结构和功能的细胞团。

1.名词解释外植体

从原生长的部位取得组织并转移到人工培养基上，这样的一种切段称为外植体。

2.名词解释细胞的全能性

在离体培养下，植物的体细胞或性细胞被诱导发生器官分化和再生为具有与母体植株相同遗传信息的植株的能力。

3.名词解释悬浮培养

4.名词解释植物组织培养

植物细胞、组织、器官或一个离体部分、细胞器、原生质体等的体外培养。

5.问答题影响限制酶活性的因素（DNA操作）。

6.问答题如何维持酶反应器恒定的生产力？

①选择适合的大小；
②选择进行适合的酶反应；
③考虑好催化剂的机械强度和比重。

7.问答题酶固定方法有哪些，各有何优缺点？

8.问答题为什么要进行酶的修饰，酶的蛋白质工程是如何进行的？

9.问答题酶有什么特性？什么是酶工程？

10.问答题简述青霉素的生产工艺。