单项选择题实验室用电安全,下面做法不正确的是()。

A、清扫仪器时应关闭电源
B、严禁用湿抹布擦洗电器
C、电线浸湿后仍继续工作
D、遇触电事故迅速关电源或用绝缘物拨开电线


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1.单项选择题下面对GB/T13662-92代号解释不正确的是()。

A、GB/T为推荐性国家标准
B、13662是产品代号
C、92是标准发布年号
D、13662是标准顺序号

2.单项选择题当用标准碱溶液滴定氨基酸态氮时,常在试品中加入()。

A、乙醇
B、甲醛
C、甲醇
D、丙酮

4.单项选择题测定蛋白质最常用的方法是()。

A、凯氏定氮法
B、缩二脲法
C、重量法
D、薄层法

5.单项选择题食品分析常用的基本方法有:感官检验法、物理检验法、化学分析法和()。

A、嗅觉分析法
B、密度法
C、折光法
D、仪器分析法

6.单项选择题双硫腙比色法测定铅时,为了防止铁、铜、锌等离子的干扰,应加人()。

A、柠檬酸铵
B、氰化钾
C、盐酸羟胺
D、以上都是

7.单项选择题原子吸收分光光度法测定铅的分析线波长为()。

A、213.8nm
B、248.3nm
C、285.Onm
D、283.3nm