平菇细菌性斑点病菌柄和菌盖上有椭圆形红褐色凹陷病斑，大小一致，边缘整齐。

某些食用菌如平菇和香菇，在子实体分化时不需要变温条件的刺激，保持恒温就可以形成子实体，这种特性称变温结实。

对治疗胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪种菌（）

日光干制食用菌简单易行，不需要任何技术。

木屑原种培养基采用高压蒸汽灭菌方式，于123~126℃左右维持1.5~2h即可。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特点。

放线菌是一类革兰染色阳性，呈分枝状生长的原核细胞型微生物。

受曲霉污染的母种菌落多为白色、无色或黄色，粘液状，常包围接种点。

下列哪项与菌柄同属子实体（）

氮素是食用菌合成蛋白质和核酸必不可少的主要原料。