液体茶饮料防沉淀的主要方法为

问答题液体茶饮料防沉淀的主要方法为

微胶囊技术、膜技术、酶技术、添加大分子胶体物质。

1.问答题目前有哪些新技术在茶饮料中运用

酶工程技术、非热杀菌技术、膜技术、微胶囊技术。

2.问答题茶叶深加工技术主要涉的技术：

原料筛选与处理、浸提技术、澄清技术、分离纯化技术、浓缩技术、干燥技术、灭菌技术。

3.问答题茶叶深加工技术

机械加工、物理加工、化学和生物加工、综合技术加工。

4.问答题茶叶深加工意义

5.名词解释茶汤物理净化

把茶汤中固、液两相混合物相互分离，使茶汤中不含任何固相物质。物理净化也称机械分离。

6.问答题论述花茶窨制茶叶吸附香气的原理？

7.问答题简述袋泡茶对内袋过滤纸的要求？

8.问答题写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序？

9.问答题简述碱法转溶的原理？

10.单项选择题PET瓶装茶水饮料，一般采用（）灭菌技术后，再在无菌条件下装罐。

A.高压
B.巴氏
C.高温瞬时
D.紫外