降水速率不随着干燥的进行而降低，内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥阶段。
固定床通风干燥机、低温通风干燥机、高温连续干燥机、循环干燥机、流化床干燥机、转筒干燥机。
机械通风、适时密闭、低温贮藏技术、气调贮粮技术、缺氧贮藏技术、“双低”贮粮技术。
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