可作为硝化细菌碳源、氮源、能量来源的是（）

单项选择题可作为硝化细菌碳源、氮源、能量来源的是（）

A.含碳有机物，氨，光
B.含碳无机物，氨，氮
C.含碳无机物，氨，氨
D.含碳有机物，氨，氨

1.单项选择题研究微生物的生长是以群体为单位的，这项研究不包括（）

A．菌落的生长
B．繁殖
C．群体细胞数增加
D．个体体积增大

2.单项选择题可以成为稳定期形成的理由的是（）

A.温度变化
B.初级代谢产物积累
C.生存环境相对恶化
D.培养基减少

3.单项选择题细菌培养中，细胞形态最多的时期是（）

A.调整期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期

4.单项选择题某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（）①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

A.①③
B.②④
C.②③
D.①④

5.单项选择题关于组成酶的叙述正确的是（）

A.既有胞内酶，又有胞外酶
B.受遗传物质和营养物质的控制
C.是微生物细胞内一直存在的酶
D.通过调节酶活性来调节微生物的代谢活动

6.单项选择题可用于观察微生物运动的培养基是（）

A.固体培养基
B.半固体培养基
C.液体培养基
D.天然培养基

7.单项选择题鉴别培养基是根据微生物的代谢特点在培养基中加入一些物质配制而成，这些物质是（）

A.指示剂或化学药品
B.青霉素或琼脂
C.高浓度食盐
D.维生素或指示剂

8.多项选择题下列产物中，一般情况下不因微生物种类不同而有明显差异的是（）

A、氨基酸
B、激素
C、维生素
D、抗生素

9.多项选择题下列对微生物连续培养优点的叙述，正确的是（）

A、能及时连续地补充微生物所需的营养物质，提高产量
B、有利于微生物尽快地将代谢产物释放到培养基中
C、提高了设备利用率且便于自动控制
D、能及时排出部分有害物质

10.多项选择题温度对发酵过程的影响，正确的是（）

A.温度过高，发酵周期缩短，产量降低
B.温度不影响生物合成的途径
C.温度能影响菌种对营养物质的吸收
D.菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同