A.1个月
B.3个月
C.6个月
D.5个月

A.转基因产品
B.网购产品
C.婴幼儿纸尿裤
D.医用食品

A.钢丝球
B.抹布
C.手刮
D.地刷

A.所有冻品要想快速解冻可以选择水流解冻
B.需要解冻的商品直接放在保鲜库就可以了
C.鸡肉和猪肉不可以混放在一起解冻
D.冻鸡翅未完全解冻可以直接砸碎加快解冻

A.场外存放的商品，只要加盖就没问题
B.商品应在视频监控范围内，可以露天存放
C.商品应在视频监控范围内
D.可以露天存放，下雨前做好防护措施就好

A.商品存放离墙5cm，离地10cm，离风机口30cm
B.商品存放离墙5cm，离地30cm，离风机口10cm
C.仓库商品存放不得超高，常温库房距离顶部30cm
D.仓库商品存放不得超高，冷藏冷冻库距离顶部50cm

A.卖场多处余线属于“卖场作业”
B.卖场私拉电线属于“卖场作业”
C.卖场搬运工具闲置属于“卖场作业”
D.卖场安全出口被遮挡属于“卖场作业”

A.需要有打印日期、生产日期、保质期、配料、价格、产商、产址、电话
B.配料表中食品添加剂写不下可以直接写成“食品添加剂等”
C.生产许可证号如果原合格证上没有，热敏纸也可以不用有
D.虫草花“不适宜人群”散装标签上有就可以，热敏纸可以不用有

A.保鲜库地面有大量积水也没事
B.保鲜库的入库签可以是打码纸
C.保鲜库中的每一种商品都需要有对应的入库签
D.保鲜库的货架卫生脏差不扣分

A.同一种散装商品放在一个箱子里面，外箱有一张入库签就可以
B.同一种散装商品放在一个箱子里面，只有外箱有一张入库签是不可以的
C.卖场售卖台柜子内的散装商品不用每一个都贴散装签
D.卖场售卖台分装好的散装称重商品只要有一个POP价签就可以，不需要每包再贴价签