幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主，蛋...

判断题幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主，蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。

1.判断题编制老年人食谱是否科学合理应参照老年人的生活习惯。

2.判断题婴儿所需蛋白质的量按每单位体重计小于成人。

3.判断题婴儿辅食添加应在4个月开始。

4.判断题因各种原因造成母乳不足或不能按时喂养，可用婴儿配方奶粉喂养，称人工喂养。

5.单项选择题某男婴，月龄6个月，出生体重3．2kg，出生身长52cm，目前体重7kg，身长65cm，母乳喂养，需添加辅食。该婴儿体重增长（）。

A.正常
B.不足
C.过快
D.稍快

6.单项选择题某男婴，月龄6个月，出生体重3．2kg，出生身长52cm，目前体重7kg，身长65cm，母乳喂养，需添加辅食。6个月以后，脂肪的供热比应占总能量的（）

A.30%～35%
B.35%～40%
C.40%～45%
D.45%～50%

7.多项选择题某男婴，月龄6个月，出生体重3．2kg，出生身长52cm，目前体重7kg，身长65cm，母乳喂养，需添加辅食。在辅食中添加肝泥，可增加（）的摄入量。

A.维生素D
B.维生素A
C.铁
D.叶酸

8.单项选择题某男婴，月龄6个月，出生体重3．2kg，出生身长52cm，目前体重7kg，身长65cm，母乳喂养，需添加辅食。开始添加辅食时，为适应其消化能力，应注意先添加（）

A.蛋黄米粥
B.鱼泥蛋黄
C.嫩豆腐菜汁
D.米粉糊蛋黄

9.多项选择题某老年人，男性，65岁，退休。老年人由于胃肠蠕动减慢，容易出现便秘，宜增加富含膳食纤维的食物（）的摄入

A.玉米
B.燕麦
C.西葫芦
D.海带

10.多项选择题某老年人，男性，65岁，退休。维生素C能促进胶原蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，防止老年血管硬化，老年人应增加维生素C摄人，维生素C高于50mg／100g的蔬菜有（）

A.青椒
B.西红柿
C.油菜
D.芥蓝