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填空题根据排出固体方法的不同可以将碟片式离心机分为：（）、（）、（）、（）。

参考答案： 人工排渣的碟片式离心机；喷嘴排渣的碟片式离心机；活塞排渣的碟片式离心机；活门排渣的碟片式离心机

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1.填空题离心沉降设备包括（）和（）。

参考答案：瓶式离心机；转鼓离心机

2.填空题离心分离可分为三种形式：（）、（）和（）。

参考答案：离心沉降；离心过滤；超离心

3.问答题常见的固液分离方法

参考答案：分离筛、重力沉降、浮选分离、离心分离和过滤等。

4.问答题常见的放大方法

参考答案：经验放大法（几何相似放大、以单位体积液体中搅拌功率相同放大、以单位培养液体积的空气流量相同的原则进行放大、以空气线速度相...

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5.问答题什么是生物反应器的放大？

参考答案：

生物反应器的放大是指将研究设备中的优化的培养结果转移到高一级设备中加以重演的技术，实际上也兼具有生物反应过程放大的含义。

6.填空题固态发酵的生物反应器可归类为六种形式：（）、（）、（）、（）、（）和（）。

参考答案：填充床生物反应器；流化床生物反应器；转鼓式生物反应器；浅盘式生物反应器；搅拌；压力脉冲固态发酵生物反应器

7.问答题机械搅拌式生物反应器的搅拌器和挡板的主要作用

参考答案：

搅拌器作用，混合和传质；

挡板的作用，防止液面中央形成漩涡流动，增强湍动和溶氧传质。

8.问答题生物反应器的分类

参考答案：（1）按几何形状或结构特征来划分：釜式、管式、塔式、膜式；
（2）按催化剂类型或培养对象分：酶促反应器、微生物...

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9.问答题一个良好的生物反应器应满足的要求

参考答案：（1）结构严密，经得起蒸汽的反复灭菌，内壁光滑，耐腐蚀性好，以利于灭菌彻底和减小金属离子对生物反应的影响；
（...

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10.填空题固体培养基制备的主要设备有：（）、（）、（）、（）、（）等。

参考答案：粉碎设备；润水设备；混合设备；蒸煮灭菌设备；冷却设备