结晶设备搅拌叶轮直径和搅拌转速的选择应是（）

属于生物发酵应用领域的是（）。

平板式膜组件是膜式过滤器中一种非常重要的过滤器。

填充床式固定化酶生物反应器的原理是：颗粒状或片状固定化酶填充于填充床内部，反应底物在不断搅拌状态并以不稳定的速度通过反应床，反生酶促反应。

下列属于动态固态生物反应器的是（）。

不适合浸没燃烧蒸发器的物料是（）

分级是对分选后的物料按其尺寸、形状、密度、颜色或品质等特性分成等级，分级的作用有（）。

薄膜蒸发技术是借助热能使物料中水分或者其他溶剂蒸发，或者用冷冻的方法将物料中的水分结冰后升华而移除的单元操作技术。

干燥是一种物料分离的过程，是靠热源传递热量使溶液沸腾汽化作用，将溶液中的部分溶质和溶剂分开，实现分离的目的。

发酵罐常用的比拟放大的参数有（）。